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2006年7月28日 (金)

冬瓜

夏の野菜なのに名前はそれらしくない"冬瓜"。大好きな野菜の一つです。
最近は大雨の影響で葉っぱ系の野菜が高いんだけど、冬瓜はこの時期とても安いです。
ということで、安易ですが、吸い物を作ってみました。

レシピ;
1)だし・醤油・みりん等でお好みのつゆを作る。
2)冬瓜を入れてゆでる。
3)水溶き片栗粉で少しとろみをつける。
以上。超簡単だしすぐ出来る男の料理(笑)

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