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2010年2月 8日 (月)

濃厚豚骨醤油ラーメン@松壱家

松壱家戸塚店に行ってきました。

 麺はコシがあってしっかりしています。スープは、豚骨臭さがまったくなく、クリーミーで醤油の味もしっかりしていてさっぱりな感じです。チャーシューは薄味ながらも肉感はいい感じ。具には家系ではあんまり載っていないメンマがあります。油は家系ラーメンなのでそれなりにありますが、あんまりギトギトした感じはしませんでした。吉村家系はザ・家系という感じですが、こちらは落ち着いた感じの味で、万人ウケしそうな味だと思います。
 店員の愛想も良く、食べていて気持ちがいいってのもよい感じです。
 あと、その場でメルマガに入ると、小ライス(100円)をサービスしてくれます。ラーメンライスも750円で食べられます。

 ということで、お勧めです。

松壱家 戸塚店 (ラーメン / 戸塚)
★★★★ 4.0

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