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2010年4月20日 (火)

豚もやしそば @豚そば 成

 横浜ラーメン激戦区・環状二号沿いにある豚骨ラーメン屋に行ってきました。大雨の日に行ったので、店内はガラガラでしたが、いつもはそれなりに混んでるみたいです。
ラーメン
 麺:もちろん細麺。バリカタ推奨します。
 チャーシュー:しっかりした味でウマイ!!
 スープ:豚骨の割にあっさり。薄味。ニンニク入れてちょうどいいくらいかも。
味のイメージは、一風堂白丸をさらにあっさりさせた感じ。
なお、店内はきれいで、スタッフのみなさんはすごく親切で、気持ちのいいお店です。

豚そば 成 (ラーメン / 下永谷)
★★★★ 4.0

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